中秋如何健康吃月餅？患有這些疾病少吃

09月18 中秋如何健康吃月餅？患有這些疾病少吃

中秋佳節(jié)將至，北京市疾病預(yù)防控制中心提醒，月餅雖然美味，但是老人因消化功能不好、尤其患有糖尿病、肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病的老人應(yīng)盡量少吃或適量吃月餅。

另外，市面所售的一些“無(wú)糖月餅”只是相對(duì)于一般含糖月餅而言，不添加精制糖，而是用其他甜味劑如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等代替，因此，這些“無(wú)糖月餅”并非沒(méi)有糖類（即碳水化合物）。糖尿病人還是要適量食用。

老人吃月餅應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？北京市疾病預(yù)防控制中心表示，在吃月餅前要看清包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，同時(shí)注意標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的貯存條件，尤其是一些特殊的月餅（如鮮花、水果、蔬菜、冰淇淋月餅等）。另外新鮮制作的月餅外形豐滿，花紋清晰，色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正，暗淡不亮，發(fā)污發(fā)干，聞起來(lái)有異味或哈喇味，這類月餅不應(yīng)食用。

“切記，不要將月餅當(dāng)早餐或正餐在食用?！北本┦屑膊☆A(yù)防控制中心指出，總體來(lái)說(shuō)，月餅的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高能量、高脂肪、高糖。在全家團(tuán)聚的時(shí)候，老年人可將月餅當(dāng)做應(yīng)景的食物，少吃多嘗，分著吃。一家人分享每1塊月餅，這樣可以無(wú)論是雙黃蓮蓉、五仁、冬蓉等傳統(tǒng)口味，還是祖國(guó)大江南北五花八門的口味，都可品嘗一點(diǎn)，又可控制能量攝入。

北京市疾病預(yù)防控制中心還提示，從營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽看，月餅?zāi)芰扛?、脂肪高、糖含量高。“中秋?jié)日飯菜魚禽蛋肉等極其豐盛，同時(shí)還要享用了高能量、高脂肪、高糖月餅，因此要注意每天三餐的食物搭配，保證食物的多樣性，適量減少主食的量，多吃新鮮的蔬菜水果、少油少鹽、控糖限酒。”

真相1

算一算，月餅真的是高能

如果1塊月餅的規(guī)格是100克，一天吃4塊月餅就會(huì)超過(guò)1整天所需的能量，況且在過(guò)節(jié)的時(shí)候飯菜也是極其豐富的，容易造成能量過(guò)剩。

以100克月餅?zāi)芰?342千焦為例，100克米飯所含的能量是485千焦，吃1塊100克月餅相當(dāng)于吃了1斤左右（494克）的米飯。吃這樣1塊100克月餅需要10個(gè)小時(shí)的中速行走、5小時(shí)的慢跑、3.5小時(shí)快跑或游泳才能消耗掉。

真相2

算一算，月餅真的是高脂

以100克月餅脂肪含量37.8克為例，吃一個(gè)100克的月餅相當(dāng)于吃1斤左右（478克）豬肉里脊攝入的脂肪。

真相3

看一看，月餅真的沒(méi)有無(wú)糖

月餅主要是由面粉或米粉制成，即使里面不添加蔗糖，它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物，因此不是嚴(yán)格意義上的無(wú)糖月餅。

真相4

看一看，低鈉是首選

鈉攝入過(guò)高不利于老年人控制血壓，而從危害健康。月餅之間差別很大，成人每天食鹽攝入量不超過(guò)5克。仔細(xì)看看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，請(qǐng)選擇低鈉月餅。(來(lái)源：北京市疾病預(yù)防控制中心)