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據(jù)統(tǒng)計，13億中國人中有1.2億腸胃病患者，且患者低齡化趨勢明顯。據(jù)2015年的一份調(diào)查，比較30年前的數(shù)據(jù)，近五年來19-35歲的年輕人胃癌發(fā)病率高了一倍。35歲以下年輕人患胃癌的比例占病患總數(shù)的6%-11%。前段時間大家都在說90后的發(fā)際線越來越靠后了、90后開始禿了，自黑加自嘲，各種段子滿天飛，很是熱鬧。最近又有媒體報道，第一批90后的胃已經(jīng)垮了。這真是個悲傷的事情。 胃不好的原因 吃的太油膩：造成腸道不易消化，高蛋白質(zhì)或高脂肪的飲食，易造成腸道菌群改變，不利于有益菌存活。如果油膩食物攝入過多，體內(nèi)脂肪酶和蛋白酶就會不堪重負(fù)，直至耗竭。 吃太多藥物：造成腸道有益菌群不能生存，從而減弱消化能力。 壓力過大：直接影響生理功能就是腸道功能異常。如胃酸過多、減緩蠕動或加快蠕動等。胃酸過多會損傷胃粘膜，加快蠕動會造成頻頻，減緩蠕動會造成腹脹。 酗酒：酒精本身就會刺激胃黏膜，嚴(yán)重時還會引起肝硬化和慢性胰腺炎，更進(jìn)一步損傷了腸胃的健康。 飲食習(xí)慣不好：口味重，長期食用生冷、辛辣等刺激性的食物，也會對腸胃造成負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人們出現(xiàn)腸胃不好的情況。而且，經(jīng)常吸煙酗酒也會造成降低人體的免疫力，對腸胃的一些功能造成損害，造成腸胃不好。 胃不好應(yīng)該三分治七分養(yǎng) 對于各種疾病來說，三分靠吃藥，七分靠調(diào)養(yǎng)，消化病要做好“五養(yǎng)”，即保暖護(hù)養(yǎng)，飲食調(diào)養(yǎng)，忌嘴保養(yǎng)，平心靜養(yǎng)，運動靜養(yǎng)。 平時最重要的就是要注意飲食調(diào)養(yǎng)，食物應(yīng)該以柔軟、容易消化的食物為主。特別是慢性胃炎、殘胃炎、胃潰瘍，吃的問題不解決好，就不可能治好病。臨床上，慢性胃病的人總是反反復(fù)復(fù)，這與很多人沒辦法管住自己的嘴有關(guān)系。因此，必須管好嘴巴，但是在門診上往往很少人能夠做到這一點。對于大部分胃病患者來說，都是怕涼的，因此，在生活起居上應(yīng)該注意保暖。 養(yǎng)胃吃什么 南瓜。據(jù)《滇南本草》和《本草綱目》記載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。也就是說，南瓜對于養(yǎng)護(hù)脾胃很有好處。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度分析，南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。南瓜烹飪方法多樣，可蒸食、熬粥或煲湯。 小米。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”的記載。從營養(yǎng)方面來看，小米特別出色的地方，是它的鐵和維生素B1含量優(yōu)于小麥、大米和玉米，特別適合孕婦、哺乳期女性食用。小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低，口感細(xì)膩而容易消化，也適合6個月后的嬰幼兒食用。小米可單獨熬煮成粥，也可添加大棗、百合等熬成營養(yǎng)粥品，還可以和大米一起煮成“二米飯”。...