秋季補(bǔ)肺，要多吃白色食物?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“西方白色，入通于肺……”也就是說，白色的食物可以補(bǔ)益肺臟、益肺氣?？梢远嘟o孩子吃白色的食物，如山藥、杏仁、銀耳、白扁豆等，多用它們?nèi)肷?，煲湯或煲粥都可以?/p>

山藥：肺脾腎三補(bǔ)

山藥是個(gè)“多面手”，既能健脾胃，還能補(bǔ)益腎氣和肺氣。孩子的脾、肺、腎都是不足的，而山藥能實(shí)現(xiàn)肺脾腎三補(bǔ)，適當(dāng)給孩子吃點(diǎn)山藥，能起到很好的補(bǔ)益作用。

一般可以用干山藥來煲湯。而新鮮山藥主要是補(bǔ)脾陰的，若孩子脾陰不足，平時(shí)有手腳心熱、大便干結(jié)難解等癥狀，也可以直接蒸新鮮山藥吃，或者用新鮮山藥炒菜吃。

杏仁：生津潤(rùn)肺

杏仁有南杏仁與北杏仁之分，南杏仁味道偏甜，因此又叫“甜杏仁”。南杏仁更滋潤(rùn)，能生津潤(rùn)肺，平時(shí)我們給孩子做的食療，用南杏仁就可以了。

北杏仁味道偏苦，因此又叫“苦杏仁”。北杏仁以藥用為主，降氣平喘的功效更顯著，古代醫(yī)書中的杏仁，普遍指北杏仁。一般情況下，用以治療疾病的中藥都會(huì)使用北杏仁。

銀耳：滋陰潤(rùn)肺

進(jìn)入深秋，降雨會(huì)越來越少，天氣會(huì)越來越干燥。肺喜潤(rùn)惡燥，溫燥邪氣常從口鼻侵襲人體，最易直接損傷肺氣，影響肺氣的宣降功能。此時(shí)，給孩子吃點(diǎn)銀耳可以滋陰潤(rùn)肺。

銀耳滋潤(rùn)而不膩滯，對(duì)陰虛火旺不受溫?zé)嶙萄a(bǔ)的孩子最為有益。潤(rùn)燥滋陰的食材一般比較黏滯、難消化，把握不好，就很容易讓孩子積滯、濕滯。容易消化，不易生滯，是選擇孩子食材的大前提，銀耳能很好地平衡這一點(diǎn)。

白扁豆：補(bǔ)肺氣

白扁豆色白入肺，能補(bǔ)肺、養(yǎng)肺。而且，白扁豆在《中藥學(xué)》當(dāng)中被歸為補(bǔ)氣藥一類，由此可見，白扁豆也具有一定的補(bǔ)肺氣的作用。

但白扁豆最主要的功效就是健脾。脾土健運(yùn)了，氣機(jī)暢通，水液就能夠運(yùn)化通暢，避免水濕內(nèi)停化生為痰濕，孩子秋冬就沒那么容易咳嗽。另外，脾土生肺金，脾胃強(qiáng)健，肺氣生化有源，也會(huì)跟著更充盈起來，孩子也沒那么容易生病。